vol.35 RON CENTENARIO FUNDACION

RON CENTENARIO FUNDACION
ロン センテナリオ フンダシオン
コスタリカ / 40% / 750ml


この「ロン センテナリオ」は、15年から23年熟成のラムをブレンド。
原産国コスタリカにおいて、ラム作りは国の重要な産業となっており国営経営となっています。
その為、蒸留所の情報や製法などについては、閉ざされた状態となっている。
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えび
ほのかに香るイチジク・ナッツ・カカオなどの優しい香り。
味わいは、初めに感じる甘さほど甘味にしつこさはなく
上品。
黒蜜のような優しい甘さの中に、焦げたカラメルの
香ばしさも感じる。
酒質はソフトでスッと消えていく。
円熟感あふれるまろやかなラム。
kojiqymmt
甘く、重みのある香りの中にドライフィグやレーズンを
感じる。
口に含むと、それらに加え、カラメル、モカ、マンダリン、
ベリーなどが複雑に絡み、心地よいハーモニーを奏でる。
後味は以外にあっさりしているが、
鼻腔に残る濃厚な香りが次の一口を誘う。
アベ
マンゴーやパイナップルなどの南国の果実の甘い香りと、
アールグレイの茶葉のような華やかな香りを感じる。
口当たりはなめらかで、味わいは香りの印象がそのまま
広がり、深みのある甘さが心地よく余韻として残る。
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SCREW DRIVER / Bar Lamp / KingRum / BAR Julep / Tafia
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