日々ラム酒通信
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vol.33 RON MILLONARIO SOLERA 15ANOS RESERVA ESPECIAL

mirronario

RON MILLONARIO SOLERA 15ANOS RESERVA ESPECIAL
ロン ミロナリオ ソレラ 15年 レゼルヴァ エスペシャル
ペルー / 40% / 700ml

DRY5
w4

産地はペルー北部。原料のモラセス(糖密)をコラム・スティルで蒸留。
熟成にはシェリー酒のソレラシステムを取り入れ、アメリカンオークとワインで使われるスラヴォニアンオークの樽を使用。
ボトルを包んでいるこの藁のようなもの「パナマソウ」は、コロンビア原産の椰子のような葉をつける植物で、職人さんが一つ一つ手編みで編まれたそうです。
「インターナショナル ラム フェスティバル 2008」においてベスト・オブ・カテゴリー(最優秀賞)を受賞。

+++++++++++++++++++++++++++++

RYO
 香りは、バニラと珈琲の香りが強く出ていて、
 シェリーっぽさも感じる。
 口に含んだとたんに舌にとろっとまとわりつき、カラメル、
 バニラの甘味と蜂蜜のようなこくのある甘味が強く、
 フィニッシュは、珈琲の様ななほろ苦さを感じる。
 飲むと甘味で癒されます。

トッティー
 グラスに鼻を近づけるとフワッと甘口シェリーの香り、
 続いてマンダリンのエキゾチックな香りが密かに感じられる。
 口に含むとレーズン・カカオ・ビターチョコの甘さが
 程よいバランスで流れ込んでくる。
 渋柿と合わせて飲みたい1本!!

 
ネグリタl
 ひと口含むと、なんてスウィート!
 バニラやキャラメルのような風味が喉の奥まで心地よく
 広がって、余韻もしっかり。
 アルコールの刺激もほとんど感じられないので、
 強いお酒が苦手な向きにも、若い女性にもおススメの、
 甘露なラム。

>>>各テイスターのプロフィールはこちら

>>> ロン ミロナリオ ソレラ 15年 レゼルヴァ エスペシャル 飲める店
SCREW DRIVER / Bar Lamp / KingRum / BAR Julep / Tafia

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