日々ラム酒通信
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vol.22 RON CUBAY ANEJO DULCE

cubayd

RON CUBAY ANEJO DULCE
ロン クバイ アネホ ドゥルセ
キューバ / セントラル蒸留所 /
32.5% / 700ml

DRY4
w3

1964年にキューバ・ロンの新ブランドを設立するために建てられ、ブランドとしては1998年からロン クバイを作り始めた。
それまでは、ハバナクラブだけを生産していたが、現在では、クバイとハバナクラブとラムベースのリキュールを生産している。
クバイ・アネホ・ドゥルセは、シェリー樽での熟成の上、ヘレス産のシェリーがブレンドされている甘口ラム。

+++++++++++++++++++++++++++++

RYO
 甘味の中にシェリーやマディラワインのような程良い酸味が
 隠れている。
 レーズン、ドライな無花果、プルーンのようなフルーティーで
 さらっとした甘味が心地いい。

Bashi
 花のようなフルーティーな香り、アメリカン珈琲のような
 軽い感じで、ドュルセラムの中では、甘すぎずアルコールも
 感じるタイプ。
 少し辛めの葉巻にも相性がいいです。

ハバネコっ!
 品の良いキャラメルソース・・・疲れた時の一杯のイメージ。
 お菓子作りをする私の心に火を点けられた感じです。
 いろいろ考えてみましたが、やはりアイスにかけるのが一番
 おいしいだろうなっと、基本に戻ってしまいました。
 葉巻きに良く合うという方もいるのでしょうが、私はちょっと
 苦手だったかな・・・。
 甘いフレーバー系の葉巻きとも試してみたい一本。

>>>各テイスターのプロフィールはこちら

>>> マウント ゲイ XO が飲める店
SCREW DRIVER / Bar Lamp / KingRum / BAR Julep / Tafia

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