vol.18 HABANA CLUB CUBAN BARREL PROOF

HABANA CLUB CUBAN BARREL PROOF
ハバナクラブ キューバン バレル プルーフ
キューバ / 40% /700ml


ホワイト・オークの古樽で熟成後、使用年数の若いオーク樽でフィニッシュ。
熟成後いっさい加水しないで樽から直接ボトリング。
シカゴのビバレッジ・インスティテュートが開催した
2004インターナショナル・レヴュー・オブ・スピリッツで、
世界のベスト・ラム56の中からゴールドメダルを受賞した。
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あつ
現地では10年熟成と聞いたが・・・
シガーやオークのしっかりとしたアロマココアやコーヒー、
スパイスの豊かな風味を持ちまろやかで味わいは複雑。
バランスがとてもよくソーダ割りでも崩れない。
shiro
ライトでスムーズな口当たり。香りはカカオやナッツの様。
飲み込んだ後には、少しのスパイシーさと懐かしい優しい甘さが残る。
ロックによく合い、ついつい飲みすぎてしまうようなラムである。
アベ
香りは強くないが、はちみつのような甘い香りがあり、
かすかに紅茶のような香りを感じる。
味わいは、口に含むとさっぱりとした甘さが先に、
後にアルコール感が表れ、しっかりとしたボディの太さを感じる。
余韻は長くなく、塩っぽい香りの抜けがある。
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