日々ラム酒通信
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vol.14 BACARDI 8

bacard8

BACARDI 8
バカルディ エイト
バハマ / 43% / 750ml

DRY3
w3


WHITEOAKCASKの小樽で8年以上熟成。
プエルトリコ蒸留所のみで製造。

+++++++++++++++++++++++++++++

あつ
 豊かな香りでコクのあるナッティーな味わい。
 程よい酸味が加わり全体的にマイルド。

kojiqymmt
 香りは控えめで、煮詰めたリンゴやパイナップルを想わせる。
 口に含むと、やわらかな甘味が舌先から広がり、
 あとからプルーンやバナナ、クローブのような風味が
 ふわっと沸き立つ。
 鼻先を擽る程好い甘さがリッチで、舌に残る仄かな苦味もイイ。

Takael
 グラスを傾けるとほんのりと香る甘さはプラムかベリーか。
 やさしい味わいを期待させる琥珀色のラム酒を一口含むと、
 夏の終わりを思わせるアレクサンドリアが口中から香る。
 癖が強すぎず、すっと舌に馴染む程よい甘みの奥に、見え隠れ
 するキャラメル・バニラが、小気味の良い1杯。

>>>各テイスターのプロフィールはこちら

>>>バカルディ エイトが飲める店
SCREW DRIVER / Bar Lamp / KingRum / BAR Julep / Tafia

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「日々ラム酒通信」編集部

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