日々ラム酒通信
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vol.6 HAVANA CLUB ANEJO 3ANOS

habana3yphoto

HAVANA CLUB ANEJO 3ANOS
ハバナクラブ アネホ 3年 
キューバ / 40% / 750ml

DRY3
habana3y

キューバのカルディナスにバスク人のJOSE ARECHABALAが1878年に創業。カナダ産WHITE OAK CASKで3年熟成。
+++++++++++++++++++++++++++++

キューバを代表する銘柄。キューバン・カクテルのベースとしても、お馴染みですよね。

+++++++++++++++++++++++++++++

タフィア
 キューバを代表するラムの銘柄で、カクテルに多様
 されるだけに、酸との相性がとても良い。
 例えばモヒートのようにライムをふんだんに使った
 カクテルでも、逆にラム自体の味を十二分に楽しんで
 飲むことができる。

Hiro
 滑らかな舌ざわりにしつこさのないナッツやクルミの
 ような風味。
 バニラや白桃のようなトロピカルさも漂いフィニッシュに
 向けては程良くキャラメル、最後に舌を軽く絞めつける
 塩っぽさ。
 このライトで優しいテイスト、どことなくホッとします。

Takael
 マスカットを思わせるフルーティな香りが立ちのぼり、
 口に含むとさらりとした印象。
 しかし、灼くような刺激ののど越し。
 瑞々しい味わいを残しながらも、ほのかに感じる
 カシューナッツや蜂蜜のようなコク。
 舌をキュッと絞る酸味がキューバらしい。

>>>各テイスターのプロフィールはこちら

>>>ハバナクラブ アネホ 3年が飲める店
SCREW DRIVER / Bar Lamp / KingRum / BAR Julep / Tafia

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コメント

パッションフルーツ・ダイキリがいけますよ~

パッションフルーツ

最近、ラム酒のカクテルといえば、モヒート一辺倒だった気が・・・。
ラム通としては、それではいけませんね。反省。

パッションフルーツ、南米が産地だけあって、カリブ海のラム酒と合いそうです。
パッションフルーツ・ダイキリに出会えたら、ご報告しますね!

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「日々ラム酒通信」編集部

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