日々ラム酒通信
2010/3/31 【募金のお願い】第2回ハイチ地震救援金のお知らせ詳しくはこちら (募金箱設置店一覧設置募集要項) 
日本ラム協会ではハイチ地震救援金活動を行っています。現在までの活動内容はこちら) 

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
拍手する

vol.83 SAINT‐ETIENNE BLANC

SAINT‐ETIENNE BLANC

RHUM JM BLANC
サンテティエンヌ ブラン
フランス海外県マルティニーク島 / アビタシオン・サンテティエンヌ(シモン蒸留所) / 
40% / 700ml

DRY3
w1

+++++++++++++++++++++++++++++
HSEサンテティエンヌは、今回、シングルモルトフィニッシュ2002の新商品でセミナー参戦!!
パッケージ・デザインも新しくなって、進化するブランド・サンテティエンヌの新しい試みが聞けるのは、本当に楽しみです!!
今回、生産者を代表して来日されている、ティボーさん、MXテレビに出演してティポンシュをご馳走したのですよ!ご覧になった方はいらっしゃいます!?
(編集部)
+++++++++++++++++++++++++++++

島の中央より、やや北に行った場所グロ・モルヌにある蒸留所。
1893年に製糖工場として創業。現在ではアイヨのグループ傘下となっている。
現在は伝統的な銅製のクレオール式蒸留機2塔が、シモン蒸留所に移設され、そこから75%のアルコールがタンクローリーで運ばれ、供給を受けている。
このブランは運ばれた後、ステンレスタンクで加水調整しボトリングされる。

+++++++++++++++++++++++++++++

Hiro
 ハチミツや林檎のような甘い香りが漂う。
 口当たりは、まろやかでスムースな印象。
 フレッシュなサトウキビ、オレンジ系のフルーティーさ、
 ほんのり潮気などが感じられ夏を連想させる。
 とてもバランスが良く、カクテルベースにも抜群です。

トッティー
 白胡椒のようなスパイシーな香りと飲み口で、
 軽やかではあるが複雑味もあり、 酸味・苦味・甘みと
 徐々にバランス良く口の中に広がる。
 鼻に抜ける植物香が爽やか。
 ライムとの相性も良く、ラムソニックがオススメ!

アベ
 サトウキビの甘さと青々しさが同時に現れる。
 非常にやわらかい口当たりで、甘さや香りの主張は強くないが、
 かすかに桃のような甘みを感じる。
 塩っぽい余韻がやさしく残る、さっぱりとした印象が強い一杯。

>>>各テイスターのプロフィールはこちら

>>> サンテティエンヌ ブラン  を 飲める店
SCREW DRIVER / Bar Lamp / KingRum / BAR Julep / Tafia

ブログランキングに参加しています!
 ← 応援の一押しをぜひ!
拍手する

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://rumjapan.blog34.fc2.com/tb.php/122-03ddd846

 | HOME | 

Recent Entries

Recent Comments

Recent Trackbacks

Appendix

「日々ラム酒通信」編集部

「日々ラム酒通信」編集部

ラム酒好きのためのラム酒好きによるラム酒情報満載ブログ。
ラム通信を読んで、アナタもラム通に♪

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。