RHUM JM BLANC
ラム　ジーエム ブラン
フランス海外県マルティニーク島 ／ ジーエム蒸留所　／　
５０％　／　１０００ｍｌ



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Ｊ．Ｍは、ティポンシュ・ベースでもお選びいただける他、漬けラムでも楽しんで頂けるよう、現在、仕込み中です。
更にさらに、予定されているセミナーでは、SINGLE CASK 2003が御味見できるとか！！（もちろん、会場内でもドリンク・チケットで飲めます。）
セミナーは、協会メンバーがインタビュアーとなって、生産者の方にお話しを伺います。どんな美味しさの秘密が語られるのか、楽しみですねー♪セミナーの席数は限られていますが、ＮＥＷボトルの味見をしつつ、現地のお話しを聞けるなんて贅沢！ぜひ、覗いてみてくださいね。

そうそう、それ以外にもＲＨＵＭ　Ｊ．Ｍの新商品が入るそうです。当日のお楽しみ♪ということで、今はまだ、未発表ですが・・・ｗｗ
（編集部）
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蒸留所は北東の街マクーバのジャングルの中にあり、サン・ピエールの御商だったジャン・マリー・マルタンが、ファン・プレヴィルの製糖工場を買い取ったのが始まり。
現在は、イヴ＆ベルナール・アイヨ・グループが経営権を持っている。
発酵は４８時間、蒸留は２つの銅製クレオール式蒸留機を使用。
このブランは、ステンレスタンクに６ヶ月間貯蔵し、その後、半年かけて加水しボトリングされる。

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ＲＹＯ
　香りは、洋梨の甘い香り、シナモン、ナツメグの様な
　スパイシーさを感じる。
　口に含むと、最初は、洋梨やシェリーの様な甘味が出て、
　段々とドライに変化して、スパイシーに切れ上がって行く。

ショーゴ
　非常に爽やかな香り。
　キウイやグレープフルーツなどのフレッシュさも。
　力強く、インパクトありドライな感じ。
　口の中でほのかに甘さが広がる。

アベ
　アグリコール・ラム特有の青々しさよりも甘みが目立つ香り。
　香りの印象とは異なり、口に含むと青々しさが一気に開き、
　後から甘みが追いかけてくる。
　ずっしりとしたボディの太さを感じられ、
　余韻も長く楽しめる。

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