DOMAINE DE SEVERIN VIEUX 6ANOS
ドメーヌ ド セヴラン ヴィユー ６年
フランス海外県グアドループ島　／　４５％　／　１０００ml



蒸留所は、グアドループ島バステールの北部の町、サン・ローズにあり、敷地内には、蒸留所のシンボルとも言える大きな風車がある。
銅製の蒸留塔を使用し、熟成にはバーボン樽が使用。
ヴィユーは、必ず６年以上熟成されている。

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Ｈｉｒｏ
　しっかりとした樽香、林檎や洋梨のようなフルーティーな
　香りも。
　飲んでみると、６年ものとは思えない熟成感があり、
　樽の風味が感じられる。
　舌にピリっと程よい刺激、徐々にフローラルな華やかさが。
　味の変化、熟成ラムの面白さが楽しめる、そんなラム。

Bashi
　爽やかな花の香りの中に樽の香りとほのかに潮の香りが
　混ざり合っている。
　味わいは、自然な口当たりの後に、ほど良く甘いチェリーの
　ような、華やかな余韻が続き、力強さはないが、
　上品な香りと味の１品です。

アベ
　ぶどうのような爽やかな甘さを感じる香り。
　口に含むと、甘味は強くはないが、甘味と酸味が同時に現れ、
　りんごなどの果実をかじった時のような水々しさが広がる。
　余韻は長いがしつこさがなく、
　香り、味、余韻の三点のバランスの良さが目立つ。

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