vol.40 RON CUBAY 10ANOS

RON CUBAY 10ANOS
ロン クバイ 10年
キューバ / セントラル蒸留所 /42% / 700ml


日本ラム協会の発足記念としてリリースされたプライベートボトルです。
セントラル蒸留所はキューバの中部、サント・ドミンゴという町にある。
1964年にキューバ・ロンの新ブランドを設立するために建てられた。
現在ではクバイの他に、ハバナクラブ、ラムベースのリキュールを生産している。
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あつ
ふあっと香る甘さの印象と違い味わいはアルコールが
強く感じられドライで切れもシャープ。
二口目にナッツやビターチョコレートのニュアンス。
余韻は長くマッタリ口の中に残り様々な味わいの変化を
楽しめる。いろんなシチュエーションに対応出来て
飽きのこない万能タイプ。
kojiqymmt
プルーンやブランデーのような、やさしく甘い香りが
気持ちを高揚させる。
口当たりはサラッとしていて、適度に甘く、
非常に飲みやすい。
飲み進めるうちに、時折感じるクミンなどカレースパイス
にも似た刺激と熟成感のバランスも良く、
最後まで楽しめる一本。
ネグリタ
私にとってcubayと言えばDULCE、デザートワインならぬ
デザートラムの感覚だったのが、
10yを飲んでイメージが一変。
トロリとした甘さから、ビターなほろ苦さと樽香、
フィニッシュにキリリとしたドライ感。
キューバの実力がぎゅっと詰まっているような印象です。
美味!
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>>> ロン クバイ 10年 を 飲める店
SCREW DRIVER / Bar Lamp / KingRum / BAR Julep / Tafia
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