日々ラム酒通信
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vol.18 HABANA CLUB CUBAN BARREL PROOF

barrelproof

HABANA CLUB CUBAN BARREL PROOF
ハバナクラブ キューバン バレル プルーフ
キューバ / 40% /700ml

DRY3
w3

ホワイト・オークの古樽で熟成後、使用年数の若いオーク樽でフィニッシュ。
熟成後いっさい加水しないで樽から直接ボトリング。
シカゴのビバレッジ・インスティテュートが開催した
2004インターナショナル・レヴュー・オブ・スピリッツで、
世界のベスト・ラム56の中からゴールドメダルを受賞した。

+++++++++++++++++++++++++++++

あつ
 現地では10年熟成と聞いたが・・・
 シガーやオークのしっかりとしたアロマココアやコーヒー、
 スパイスの豊かな風味を持ちまろやかで味わいは複雑。
 バランスがとてもよくソーダ割りでも崩れない。

shiro
 ライトでスムーズな口当たり。香りはカカオやナッツの様。
 飲み込んだ後には、少しのスパイシーさと懐かしい優しい甘さが残る。
 ロックによく合い、ついつい飲みすぎてしまうようなラムである。

アベ
 香りは強くないが、はちみつのような甘い香りがあり、
 かすかに紅茶のような香りを感じる。
 味わいは、口に含むとさっぱりとした甘さが先に、
 後にアルコール感が表れ、しっかりとしたボディの太さを感じる。
 余韻は長くなく、塩っぽい香りの抜けがある。

 
>>>各テイスターのプロフィールはこちら

>>>ハバナクラブ キューバン バレル プルーフ が飲める店
SCREW DRIVER / Bar Lamp / KingRum / BAR Julep / Tafia

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